一听一个不吱声！闯荡味觉江湖，只需这碗水饺
【旁白】当你在硚口的街头走一走，就懂得什么是“人间烟火气，最抚凡人心”。散落在街头的烟火小店，大火翻炒出不同的酸甜苦辣，从舌尖滚落胃里，安抚行色匆匆的你我，勾勒出这座城市独特的硚口味道。
场景一:乔家
（🎂一家人给乔奶奶过生日。）
众人：祝你生日快乐，祝你生日快乐，祝你生日快乐，祝你生日快乐~
（🍰乔奶奶吹蜡烛，大家欢呼、拍掌。）
小乔：奶奶，这是我送给您的礼物。
乔奶奶：哟，好刮气的胸章啊，优秀红领巾河湖长？呀，我们小乔得奖了咧？
小乔：对，学校组织我们红领巾去汉江湾公园做宣传，我表现得可好啦。
乔老头：小乔这个礼物好啊！你奶奶也有一个优秀志愿者的胸章，凑一块了，这说明咱们屋里后继有人。
大乔：爷爷您这话说的，您的礼物该不会是送一顶高帽子吧？
众人：哈哈哈哈
（走动的脚步声，乔爷爷端出一碗水饺。）
乔老头：来来来来，吃水饺了啊。
大乔：一碗水饺？过生日不吃蛋糕，吃水饺啊？
乔老头：这可是我自己包的咧，我还专门跑到谈炎记拜师学艺了滴，你们奶奶就吃这一套。
小乔：“这一套”是啥味道啊？
乔奶奶：从我读书的时候啊，就陪着我长大，几天不吃啊就念得慌的味道。
乔老头：唉，谈炎记比你屋里奶奶还要大，今年已经100多岁了。
大乔小乔：哇！
乔老头：你们这一哇，就让我想讲哈子故事了咧。
（👨👨👧👧乔家人吃饺子，碗筷声、谈笑声响起。）
【旁白】谈炎记水饺，这个从硚口走出去的美食品牌，曾经风光无限，如今也是武汉市非物质文化遗产。它的故事，要从硚口的汉正街夜市说起，你听，谈志详正挑着担子在那儿吆喝呢。
场景二:汉正街夜市
（谈志祥摇着铜铃叫卖。🗣）
谈志祥：水饺水饺，鲜香原汤，吃了不忘……
路人甲：老板，给我来一碗咧。
谈志祥：好，我给nia现包现煮，包nia吃得到位。
{谈志祥开始煮饺子（沸水滚开的声音，饺子丢进锅的声音，厨具碰撞的声音）}
路人乙：好香啊，跟我也搞一碗撒，多把点汤啊。
谈志祥：哟，王师傅，nia稍微等一哈，勒一锅马上都好了。
路人甲：小伙子，你勒生意蛮好咧，还有回头客。
路人乙：哎，你莫看这摊子不大，谈老板勒手艺那是听了头，吃了一盘，还想吃第二盘。
谈志祥：王师傅，nia莫开玩笑，我算莫斯老板撒，都是大家抬庄。喏，水饺好了，趁热啊。
路人甲：我尝哈子看——嗯，哟哟哟，汤汁都出来了。你莫样做的啊？吃起来跟别的地方不一样咧，是那个事咧。
路人乙：你看你，这莫样能外传咧，这是别个赚钱的手艺，你也要偷师？不是，不是滴......
谈志祥：其实就是个真材实料，慢工细活滴个事，也得亏街坊们抬庄。
路人甲：你有这手艺，开店是迟早的，到时候要给我们这些老顾客留个特座咧。
谈志祥：忘不了nia们。
路人乙：就等你这句话啊。
（众人笑。）
【旁白】1939年，谈志祥去世后，儿子谈艮山继承父业，在硚口利济路，开了一家谈炎记水饺馆。
场景三：水饺馆
（🏃🏻小伙计跑进厨房。）
小伙计：师傅，来了好多人啊，一条街上，就我们店人最多。
谈艮山：新店开张嘛，别个吃个新鲜，你尾巴要翘到天上克。
小伙计：我，我又冇吹牛，师傅nia的手艺就是顶呱呱！汉口这一块几百个挑担子卖水饺的，只有nia卖得最好，还开了店。他们都管nia叫"水饺大王"咧！
谈艮山：哎哟，真要说“水饺大王”，那也是我老头，这些老顾客啊都是他攒下来的，我这个手艺也是他手把手教滴。
小伙计：师傅，您nia也教教我撒。
（谈艮山哈哈大笑，拿起瓶瓶罐罐，揭开锅盖，向小伙计演示。🥘🍜）
谈艮山：看到冇？咱们谈炎记水饺最大的秘诀就在这里：一要鲜，酱油味精这些都要用顶好的；二是全，要舍得放料，猪油香菇榨菜这10多种都放上，但是还不能抢了馅料的鲜；三要原汤原汁，大骨头汤不能断；四要热，一热当三鲜，凉了就不好吃了。记住了冇？
小伙计：嗯~记住了！但是冇学会！
（谈艮山敲打对方的脑袋）
小伙计：师傅！
📻收音机：“武汉市优质产品——由“水饺大王”谈艮山指导研发的虾米香菇鲜肉水饺被评为中华名小吃。”
场景四：水饺馆
（🏃🏻小伙计兴奋地跑向厨房。）
小伙计：师傅，您听到新闻了冇？咱们的虾米香菇鲜肉水饺得奖啦！
谈艮山：哎呀，慌慌张张的，来，我教你。师傅老了，要退休了，以后水饺店还得你们这些年轻人来打理。
小伙计：师傅！
【旁白】谈艮山的店子越开越大，谈炎记的水饺也越来越红火，只愁做不愁卖。1993年，谈炎记引进台商，开设快餐店，当时实现了硚口商业系统招商引资的突破。2000年，武汉市谈炎记饮食有限公司成立；2001年，谈炎记先后在武昌首义路、汉正街宝善堂开设连锁店。
场景五：乔家
大乔：嗯，这水饺好吃，这故事也好听，爷爷，要不你也教我包水饺吧。
小乔：哥哥，你也要去开店吧？
大乔：对啊，现在鼓励创业，我去长提街也摆个夜市摊子，说不定也能闯出一番天地呢。
乔老头：别个是创业有诗和远方，你是创业有水饺和汤，趁放暑假，真滴阔以克社会实践一哈咧。
大乔：那，爷爷就说定了啊，您要当个技术顾问，指导指导了。
小乔：还有我，我也要参加！✌
大乔：行，那大家都去，人人不落！✋
（本故事基于史料合理虚构，所有图片均由Ai依据剧情生成。）
淅淅沥沥的雨中
在硚口的一条小巷里
一把把五彩斑斓的雨伞摇曳生姿
仿佛在诉说着一个与众不同的故事
这故事并非你所熟知的那些浪漫传说
也没有缠绵悱恻、风花雪月
它曲折离奇，扣人心弦
是一段关于雨伞的创业传奇
敬请关注
原创广播剧《“硚”这一家人》
第四集《一把纸伞，百年风雨》
出品：硚口区融媒体中心
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